Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs léger, 2 c. cacahuètes crues, 2 c. beurre et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Porter 1/2 tasse d'eau à ébullition dans une casserole à fond épais.
Ajouter le sucre et le sirop. Faire bouillir jusqu'à 300° sur un thermomètre à bonbons ou le mélange file un fil.
Incorporer les cacahuètes.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les cacahuètes commencent à éclater.
Ajouter le beurre, la vanille et le soda.
Remuez rapidement. Verser sur une plaque à biscuits graissée, en étalant finement.
Casser en petits morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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