Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. sirop de karo blanc, c. eau, c. cacahuètes crues et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, porter à ébullition les 3 premiers ingrédients (250° au thermomètre à bonbons).
Ajouter les cacahuètes et le beurre.
Faire bouillir à 300° sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu et ajouter le soda.
Bien mélanger et verser rapidement sans utiliser de cuillère pour étaler sur une plaque à biscuits bien graissée.
Laissez refroidir, puis cassez en morceaux.
Cette recette peut être réduite de moitié.
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