Fleurs d'arachide

Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'œuf, la cassonade, le sucre, le beurre d'arachide, le shortening, la vanille et le lait.

Mélangez ensuite la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Bien mélanger.

Formez des boules de pâte de taille égale, roulez-les dans le sucre et placez-les sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire à 375° pendant 10 à 12 minutes.

Garnir chacun immédiatement de chocolat baiser, en appuyant fermement pour que le biscuit se fissure sur les bords. Donne environ 48 biscuits.