Biscuits aux fleurs d'arachide
Les Peanut Blossom Cookies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1 c. soda, 1/2 c. sel, 1/2 c. shortening et 1/2 c. beurre de cacahuète, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.
Crémer ensemble le shortening, le beurre de cacahuète, le sucre et la cassonade.
Ajoutez l'œuf, le lait et la vanille.
Battez bien.
Incorporer progressivement les ingrédients secs; bien mélanger.
Façonner par cuillerées à café arrondies; rouler en boules.
Rouler dans le sucre; déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 8 minutes.
Retirer du four et déposer un solide baiser de bonbon au chocolat sur chacun, en appuyant pour que le biscuit se fissure sur le pourtour.
Remettre au four; cuire 2 à 5 minutes de plus.
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