Galletas de flor de maní
Las galletas de flor de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1 cucharadita. refresco, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca vegetal y 1/2 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Tamizar juntos la harina, la sal y la soda.
Batir la manteca vegetal, la mantequilla de maní, el azúcar y el azúcar moreno.
Agrega el huevo, la leche y la vainilla.
Batir bien.
Incorpora los ingredientes secos gradualmente; mezclar bien.
Forme con cucharaditas redondeadas; formar bolas.
Pasar por azúcar; colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Hornee a 375° durante 8 minutos.
Retirar del horno y colocar un beso de chocolate sólido encima de cada uno, presionando hacia abajo para que la galleta se rompa alrededor del borde.
Regresar al horno; hornee de 2 a 5 minutos más.
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