Pastel de ruibarbo y durazno
El pastel de durazno y ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (8 1/2 oz) de duraznos en rodajas, 2 tazas de ruibarbo fresco o congelado picado, descongelado y escurrido, 1 taza de azúcar, 1/4 taza de coco en hojuelas y 3 cucharadas. Tapioca de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Escurrir los duraznos y reservar el almíbar; picar los melocotones.
Coloque los duraznos y el almíbar en un bol; agregue ruibarbo, azúcar, coco, tapioca y vainilla.
Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con la masa inferior.
Agrega el relleno; salpique con mantequilla.
Cubra con la masa restante o una base de celosía; bordes de flauta.
Si usa una base superior completa, haga cortes en ella. Hornee a 350 grados durante 1 hora o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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