Pastel de durazno al revés
El pastel de durazno al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar morena envasada, 2 barras de margarina (ablandada), 1 lata (29 oz) de duraznos en rodajas, escurridos, 2 1/2 c. harina y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén, combine el azúcar morena y 1/2 barra de margarina; derretir. Extienda sobre el fondo de un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.
Coloque los melocotones encima en círculos.
En un tazón, combine la harina, el polvo para hornear y la canela. En un tazón grande, bata la margarina restante y el azúcar hasta que quede cremoso. Incorpora las yemas de huevo.
Incorpora la mezcla de harina con la leche y la vainilla. Batir las claras a punto de nieve.
Incorporar la masa.
Distribuya sobre los duraznos y hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.
Deje enfriar durante 10 minutos y colóquelo en un plato.
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