Sauce aux pêches
La sauce aux pêches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pêches fraîches écrasées (environ 4), 1/2 c. sucre, 1/2 c. jus d'orange, 1 cuillère à soupe. jus de citron et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, mélanger les pêches, le sucre et le jus d'orange.
Porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement (ne pas couvrir).
Retirer du feu et incorporer le jus de citron, la vanille et l'extrait d'amande.
Excellent sur un quatre-quarts.
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