Conserves de pêches
Les conserves de pêches sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. eau, c. Pêches tranchées, pelées et mûres (environ 5 grosses), noyaux de pêche concassés et extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le sucre et l'eau et cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve
Ajouter les pêches et cuire rapidement jusqu'à ce que les fruits deviennent clairs, en remuant de temps en temps.
Couvrir et laisser reposer 12 à 18 heures au frais
Égouttez les fruits et emballez-les dans des bocaux Ball chauds, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce.
Cuire le sirop rapidement 2 à 3 minutes ou plus s'il est trop liquide
Verser sur les fruits en laissant un espace libre de 1/4 de pouce
Ajuster les majuscules
Traiter les demi-pintes et pintes 20 minutes à 180° à 185° dans un bain d'eau chaude
Rendement : Environ 6 demi-pintes.
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