Pastel de melocotón con corteza de galleta de praliné
El pastel de melocotón con corteza de galleta de praliné es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 2 a 3 cucharaditas. canela, 1 c. agua y 8 c. Duraznos pelados y rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola.
Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Tan pronto como hierva, vierte la mezcla en un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Dejar de lado.
Combine la margarina, el azúcar moreno y las nueces hasta que se desmorone.
Dejar de lado.
Combine la harina, 2 cucharaditas de azúcar y la manteca hasta que se desmorone.
Agrega suero de leche.
Mezclar hasta que se haga la masa.
Extienda la masa sobre una tabla enharinada y extiéndala formando un rectángulo. Unte la mezcla de nueces sobre la masa.
Enrolle la masa hasta formar un rollo de gelatina. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada.
Cubra la mezcla de durazno con rodajas de rollo. Hornee a 400° durante 25 a 30 minutos.
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