Pfirsichkuchen

Peach Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pfirsichen, geschält, entsteint und in halbmondförmige Scheiben geschnitten, 1/4 bis 1 c. Zucker (je nach Süße der Frucht), 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. geriebene Zitrone und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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