Pfirsichkuchen
Peach Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Pfirsichscheiben, 1 c. Zucker (wenig), 3 EL. Mehl, Zimt und 1 (9 Zoll) Tortenboden liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Kuchenform mit dem Boden auslegen und mit geschnittenen Pfirsichen füllen.
Zimt über die Pfirsiche streuen.
Eier gut verquirlen, Zucker, Mehl und Backfett hinzufügen.
Über die Pfirsiche gießen.
15 Minuten bei 400 °C backen, dann 40 Minuten bei 325 °C.
Auf dem Kuchen bildet sich eine Kruste.
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