pastel de durazno

Mezclar en un bol y batir 2 minutos la harina, el polvo para hornear, la sal, la vainilla, el pudín, la margarina, el huevo y la leche.

Engrase y enharine el fondo y los lados de un molde para pastel de 10 pulgadas.

Coloque la masa en el molde. Coloque los duraznos sobre la masa.

Combine el queso crema ablandado con 3 cucharadas del jugo reservado y bata durante 2 minutos.

Vierta a 1 pulgada del borde de la masa.

Mezcla 1 cucharada de azúcar y 1/2 cucharadita de canela.

Espolvorea sobre queso crema.