Bolo De Creme De Pêssego
Bolo De Creme De Pêssego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha de trigo, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1/2 colher de chá. sal, 1 libra e 14 onças. lata de pêssegos fatiados, economize 1/2 xícara. xarope e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine o açúcar e a canela.
Coloque a farinha, a manteiga e o sal em uma tigela de 1 1/2 litro.
Misture com o liquidificador ou 2 facas até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.
Com as costas da colher, pressione a mistura firmemente no fundo e na metade da parte superior de uma forma quadrada de 20 cm com manteiga. Escorra os pêssegos e guarde 1/2 xícara de calda.
Disponha por cima da mistura na panela.
Polvilhe com mistura de açúcar e canela.
Asse por 20 minutos em forno a 375°.
Misture a calda reservada, o leite evaporado e o ovo.
Despeje sobre os pêssegos.
Asse por mais 30 minutos ou até que o creme esteja firme, exceto no centro.
O centro ficará firme depois de ficar em pé. Sirva quente ou frio.
Serve 9.
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