Crème anglaise aux pêches
Peach Custard est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. de pêches surgelées, décongelées et la majeure partie du liquide égouttées ou 6 pêches fraîches de taille moyenne, pelées et tranchées, 3 œufs légèrement battus, 1 1/4 c. sucre, 3 c. fécule de maïs et 3 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les œufs, le sucre, la fécule de maïs et le beurre fondu.
Mettez les pêches dans un plat allant au four et versez le mélange dessus en mélangeant.
Cuire 10 minutes à 425°.
Réduire le feu à 350° et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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