Cordonnier à la crème de pêche
Peach Cream Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 2 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/4 c. levure chimique et 1/3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un plat allant au four rond de 1 1/2 litre.
Couper le beurre et tapoter fermement le fond et à mi-hauteur du plat. Disposez les pêches dessus, côté coupé vers le bas.
Mélangez et saupoudrez de sucre et de cannelle.
Cuire 15 minutes à 400°.
Mélangez le lait et les jaunes d'œufs, versez et enfournez encore 30 minutes.
Refroidir 30 minutes.
Peut être servi tiède ou froid et accompagné d'une boule de glace, si désiré. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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