Cuisson à l'igname aux pêches et aux canneberges
La cuisson à l'igname aux pêches et aux canneberges est un dîner facile. Fabriqué avec 2 boîtes (18 oz) d'ignames confites, égouttées (réserver 2 cuillères à soupe de sirop), 2 boîtes (16 oz) de pêches, égouttées, 1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges et aux baies entières et 2/3 c. noix décortiquées, hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol, mélanger les ignames et les pêches.
Mélanger la sauce aux canneberges avec le sirop d'igname réservé.
Arroser d'ignames et de pêches.
Ajouter les noix; mélanger délicatement pour bien mélanger.
Verser le mélange uniformément dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 25 à 30 minutes ou au micro-ondes à découvert à puissance élevée pendant 10 à 15 minutes.
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