Zapatero de melocotón
Peach Cobbler es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de duraznos en rodajas (22 oz aproximadamente), 1 barra de mantequilla, 1 taza. harina para todo uso, 1 c. azúcar y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Escurrir los melocotones; dejar de lado.
Derrita la mantequilla en una fuente para hornear de 2 cuartos.
Combine los ingredientes restantes, excepto el azúcar moreno y las nueces, en un tazón hasta que se forme una masa suave.
Vierta la masa en una fuente para hornear sobre la mantequilla derretida y esparza los duraznos en rodajas escurridos sobre la parte superior de la masa.
Combine el azúcar moreno y las nueces y espolvoree sobre los duraznos.
Precaliente el horno a 350° y hornee durante 1 hora o hasta que se dore y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Servir caliente con helado de vainilla.
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