Cordonnier aux pêches
Peach Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/4 c. cannelle moulue, 4 c. pêches tranchées et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 400°.
Mélangez 1/2 tasse de sucre, la fécule de maïs et la cannelle dans une casserole de 2 litres.
Incorporer les pêches et le jus de citron.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Verser dans une cocotte non graissée de 2 litres.
Gardez le mélange de pêches au chaud au four.
Mettez le shortening dans la farine.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre, la levure chimique et le sel.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes.
Incorporer le lait.
Déposer la pâte par cuillerées sur le mélange de pêches chaud.
Cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 25 à 30 minutes.
Servir chaud et, si désiré, garnir de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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