Pfirsichbrot
Pfirsichbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Jiffy-Mais-Muffin-Mischung, 1 Pkg. Jiffy-Kuchenmischung, große Dose Libby's-Pfirsichhälften oder gewünschte Marke, 2 Eier, leicht geschlagen (für einen niedrigen Cholesterinspiegel 3 Eiweiß verwenden) und etwa 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Leeren Sie den Inhalt der Muffin- und Kuchenmischung in eine große Schüssel.
Pfirsiche können gehackt oder halbiert werden.
Auch Pfirsiche müssen entsaftet werden.
Pfirsiche, Eier, Butter und Milch verrühren.
Alle Zutaten mit einem Kuchenmixer vermischen oder mit den Händen schlagen.
Der Teig kann geschlagen oder leicht dickflüssig sein.
Bei 350° bis 375° in einer gefetteten Pfanne backen.
Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten bzw. mit Bräunung oben.
Am besten nach dem Abkühlen bei Zimmertemperatur servieren.
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