Pastel de durazno y arándanos
El pastel de durazno y arándanos es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. azúcar, c. harina para todo uso, . canela molida, . pimienta de Jamaica molida y c. Duraznos pelados y rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un bol, combine el azúcar, la harina, la canela y la pimienta de Jamaica.
Agrega los duraznos y los arándanos; revuelva suavemente.
Forre el molde para pastel con la base inferior.
Agrega el relleno.
Salpique con mantequilla.
Cubra con una base de celosía.
Unte la base con leche.
Espolvorea con canela y azúcar.
Hornee a 400° durante 40 a 45 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.
Fresco.
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