Salada de Pêssego e Abacaxi
Salada de Pêssego e Abacaxi é um jantar fácil. Feito com 1 (8 onças) de cream cheese, 1 (3 onças) de gelatina de pêssego, 1 (13 onças) lata de abacaxi esmagado, 3/4 xícara. açúcar e 12 onças. leite evaporado, resfriado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Amoleça o cream cheese.
Espalhe gelatina seca no cream cheese. Deixe ferver o açúcar e o abacaxi esmagado e despeje na mistura de gelatina.
Com a batedeira, bata em velocidade alta até misturar bem. Despeje o leite evaporado frio em uma tigela de 2 1/2 litros e bata até ficar firme e, em seguida, envolva na mistura de gelatina.
Misture com uma colher até ficar bem misturado e, em seguida, despeje em um pirex de 2 litros.
Refrigerar.
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