मटर का सूप

मटर का सूप

⏱️ 1h 38m में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 1h 20m 👥 4 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

मटर सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटा 38 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। पानी, । सूखे हरे विभाजित मटर (2 1/4 सी.), हैम की हड्डी जिस पर कुछ मांस (1 1/2 पौंड), मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/2 से 1 सी.) और। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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👨‍🍳 विधि

मटर को धो लें (पहले छांट लें, ताकि दांत तोड़ने के लिए कोई छोटे पत्थर आदि न रह जाएं)।

एक बड़े बर्तन में मटर और 8 कप पानी डालकर उबलने के लिए रख दीजिए.

2 मिनट तक उबालें.

गर्मी से निकालें; ढककर 1 घंटे के लिए रख दें।

मटर में प्याज, नमक और काली मिर्च डाल कर मिला दीजिये.

उबलने तक गरम करें; घटी गर्मी।

मटर के नरम होने तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 1 घंटा।

बीच-बीच में हिलाएं.

यदि आवश्यक हो तो चर्बी हटा दें।

(मैं खाना पकाने से पहले अधिकांश वसा को हटा देता हूं।)

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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