Erbsensalat

Erbsensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erbsen, 1 c. Erdnüsse, grob gehackt, 6 oder 8 Scheiben Speck, knusprig und zerkrümelt gekocht, 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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