Salade de pois
La salade de pois est un dîner facile. Réalisé avec 1 boîte de pois de senteur, bien égouttés, 1/2 c. à soupe de fromage cheddar extra fort, finement haché, 2 c. oignon émincé (les oignons verts sont acceptables mais la meilleure saveur vient des oignons ordinaires) et de la mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le fromage et l'oignon avec suffisamment de mayonnaise pour maintenir le mélange (probablement un léger 1/4 tasse par boîte de pois).
Trop le rend velouté.
Bien mélanger.
Incorporer délicatement les pois égouttés.
Laissez le mélange reposer toute la nuit ou au moins plusieurs heures pour que les saveurs se combinent.
(Je double généralement la recette pour la compagnie et la triple pour les pique-niques.)
🍷 Accords Parfaits
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