Erbsen-Käse-Salat
Erbsen-Käse-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erbsen, 1 c. gewürfelter Cheddar-Käse, 2 hartgekochte Eier, gehackt, 2 EL. gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit gewürfelter roter Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die gefrorenen Erbsen nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Erbsen, Käse, gehackte Eier, Sellerie, Zwiebeln und süße rote Paprika vermischen.
Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
Zur Erbsenmischung hinzufügen.
Zum Mischen umrühren.
Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
Mischung gut umrühren.
Ergibt 6 Portionen Beilage.
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