Gâteaux de crabe Pawley's Inn
Pawley'S Inn Crab Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mayonnaise, une grosse pincée de poivre de Cayenne, 1/8 c. moutarde sèche, 1 blanc d'œuf et 1 lb de chair de crabe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien mélanger.
Incorporer délicatement la chair de crabe au mélange de mayonnaise.
Divisez en 6 portions égales.
Former des galettes.
Rouler délicatement dans la chapelure de craquelins frais.
Réfrigérer au moins une heure avant la cuisson. Juste avant la cuisson, reroulez-le dans la chapelure.
Faire sauter les beignets de crabe dans 3 cuillères à soupe de beurre pendant 2 minutes.
Retournez délicatement et faites revenir encore 2 minutes.
Servir avec des quartiers de citron, du beurre fondu et une sauce tartare.
🍷 Accords Parfaits
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