Pavlova (meringue)
Pavlova (Meringue) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 blancs d'œufs, 2 c. sucre, 1 c. vanille, 1 c. vinaigre blanc et 3 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les 4 premiers ingrédients.
Battre à puissance élevée pendant 2 minutes.
Ajouter de l'eau bouillante et battre à puissance maximale pendant 7 minutes.
Le mélange sera ferme et formera un pic.
Mettez du papier d’aluminium sur une plaque à pâtisserie ou sur le fond d’un moule rond (taille de 9 pouces).
Mettez de l'huile sur du papier d'aluminium et étalez-la jusqu'au bord. Étalez le mélange de meringue du centre vers les bords.
Cuire à four doux, 300°, pendant 1 heure exactement.
Une fois refroidi, décollez le papier d'aluminium du fond et placez-le sur un plat.
Couvrir de crème fouettée.
Ajoutez des fruits tranchés.
🍷 Accords Parfaits
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