Pavlova (dessert meringué australien)

Pavlova (dessert meringué australien)

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Pavlova (Australian Meringue Dessert) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 blancs d'œufs, 1 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. vinaigre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs et 1 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Monter les blancs d'œufs en neige ferme.

Ajoutez le sucre, une cuillère à soupe à la fois, en fouettant 5 à 10 minutes jusqu'à formation de pics fermes.

Réduisez la vitesse et incorporez le vinaigre et la fécule de maïs pendant 1 minute.

Graisser le plat à pizza.

Coupez du papier brun pour l'ajuster et graissez-le également.

Monter et arrondir les bords avec une spatule, sans s'approcher des bords.

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