Poêles à galettes
Patty Pans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de sucre, 1 lb de beurre, 9 œufs, 1 1/4 c. fécule de maïs et 1 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le sucre progressivement, jusqu'à ce qu'il soit léger, ajouter les œufs un à la fois.
Mélanger la fécule de maïs, la farine et la levure chimique; ajouter au mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans des petits moules à muffins.
Dans un four préchauffé à 325° cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Conserver dans des contenants scellés.
Donne environ 36.
🍷 Accords Parfaits
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