Huevos rellenos celestiales del pastor Guy

Cubra los huevos en una cacerola grande con agua.

Llevar a ebullición lentamente; cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Retirar del fuego y dejar correr agua fría sobre ellos durante 2 a 3 minutos.

Retire las cáscaras inmediatamente.

Mientras se cocinan los huevos, pique muy, muy fino lo siguiente: cebolla, apio y aceitunas verdes.

Dejar de lado.

Corta los huevos a lo largo; retire las yemas y colóquelas en un tazón.

Después de haber quitado todas las yemas, tritúrelas con un tenedor hasta obtener una textura suave.

Agrega los siguientes ingredientes: rábano picante, salsa inglesa, mostaza, mayonesa, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla, apio y aceitunas.

Combine bien todos los ingredientes con un tenedor hasta que estén mezclados y suaves.

Quizás necesites un poco más de mayonesa.

Para poner el relleno en las mitades de huevo, puede usar una manga pastelera grande con una punta abierta grande o verter los ingredientes en las mitades de huevo.

Tendrás suficiente relleno para llenar más que el agujero de la yema.

Para completar tus huevos rellenos celestiales, coloca las mitades de huevo sobre una cama de lechuga y espolvorea con pimentón.

¡Disfrutar!