巴里牧师最喜欢的鸡肉和黄米饭
巴里牧师最喜欢的鸡肉和黄米饭是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个切碎的油炸锅、1 个中等大小的洋葱(切碎)、3 至 4 个蒜瓣(切碎)、2 片月桂叶和 1 个信封 vigo 调味料制成,可提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在2盎司油中,将鸡肉煎至微棕色;放在一边。在大型荷兰烤箱中用剩余的 2 盎司油炒洋葱、大蒜和胡椒。
加入切碎的番茄,煮至软。
添加水、维戈调味料、月桂叶和盐。
搅拌均匀;煮沸。加入鸡肉,煮 20 至 30 分钟,直至鸡肉变软。
(你可能想把鸡肉从骨头上取下来,然后放回锅里。)重新煮沸;加入米饭,小火煮 25 至 30 分钟(无需掀盖)或直至煮熟。
用多椒和青豆装饰。
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