El pollo y arroz amarillo favoritos del pastor Barry
El pollo y arroz amarillo favoritos del pastor Barry es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 freidora troceada, 1 cebolla mediana picada, de 3 a 4 dientes de ajo picados, 2 hojas de laurel y 1 sobre de aromatizante vigo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En 2 onzas de aceite, fríe el pollo hasta que esté ligeramente dorado; dejar de lado. Saltee la cebolla, el ajo y el pimiento en las 2 onzas restantes de aceite en una olla grande.
Agregue el tomate picado y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
Añadimos agua, aroma de Vigo, laurel y sal.
Revuelva bien; llevar a ebullición. Agregue el pollo y cocine a fuego lento hasta que esté tierno, de 20 a 30 minutos.
(Es posible que desees quitar el pollo del hueso y volver a ponerlo en la olla). Vuelve a hervir; agregue el arroz y cocine a fuego lento (sin levantar la tapa) durante 25 a 30 minutos o hasta que esté cocido.
Adorne con pimiento y guisantes.
🍷 Maridajes Perfectos
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