Name: Паста с соусом из белых моллюсков
Ingredients: 1/4 c. оливковое масло; 2 tbsp. масло; 3/4 c. мелко нарезанный сельдерей; 3/4 c. мелко нарезанный лук; 3 cloves чеснок, нарезанный кубиками; 1 tbsp. мука; 1/2 c. белое сухое вино; 1 c. бульон из моллюсков; 1 1/2 c. нарезанные моллюски; 1 lb. макароны (лингвини, спагетти и т. д.); 1/3 c. нарезанная петрушка; 1 c. крем (светлый или полуторный)

Паста с соусом из белых моллюсков

👁️ 6 просмотров

Паста с соусом из белых моллюсков — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. оливковое масло, 2 ст. сливочное масло, 3/4 ст. мелко нарезанного сельдерея, 3/4 ст. мелко нарезанный лук и 3 зубчика чеснока, нарезанные кубиками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло и сливочное масло в сковороде.

Добавьте сельдерей, лук и чеснок. Готовьте слегка. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Уменьшите нагрев. Добавьте сливки и перемешайте до однородности.

Добавьте моллюсков и бульон.

Частично накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне 10 минут.

Добавьте петрушку.

💬 Комментарии