Pâtes aux légumes
Les pâtes aux légumes sont un dîner moyennement facile. Composée d'huile d'olive, de pâtes, de champignons, d'une boîte de tomates compotées et de courgettes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis le faire revenir dans l'huile d'olive.
Faire revenir les champignons et les courgettes dans l'huile d'olive.
Lorsque les légumes sont tendres, mettez-les ensemble dans la poêle.
Ajouter le bouillon et les tomates étuvées; mijoter. Cuire les pâtes ; mélanger avec les légumes.
Ajouter du fromage râpé au goût.
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