Pâtes à la sauce aux légumes
Les pâtes à la sauce aux légumes sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 gousses d'ail hachées, 1 gros oignon tranché, 3 fines aubergines italiennes ou chinoises, tranchées et coupées en quartiers, 1 boîte de tomates italiennes et 1 à 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faire revenir légèrement l'ail, l'oignon et l'aubergine.
Ajouter les tomates italiennes finement coupées.
Cuire 10 minutes.
Couvrir et cuire 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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