Pasta con Tomates y Cuatro Quesos
Pasta Con Tomates Y Cuatro Quesos es una cena medianamente fácil. Hecho con 2 3/4 libras de tomates, sin corazón y cortados en cubos de 3/4 de pulgada, 1/2 taza. albahaca fresca rallada, 1 diente de ajo grande picado, 1 taza. queso ricotta, a temperatura ambiente y 2 cdas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano.
Deje reposar a temperatura ambiente de 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Revuelva la ricota con un tenedor; Consistencia fina a cremosa con leche.
Sazone con pimienta y nuez moscada.
Incorpora la fontina y la mozzarella.
Deje reposar a temperatura ambiente mientras cocina la pasta.
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