Pâtes aux crevettes et petits pois

Portez à ébullition une grande casserole d’eau.

Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter l'ail et les crevettes; saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel et cuire en remuant jusqu'à ce que les crevettes soient roses, 2 minutes.

À l'aide d'une écumoire, transférer les crevettes dans un bol.

Ajouter le jus de palourde dans la poêle et porter à ébullition; faire bouillir 3 minutes.

Incorporer la crème, les pois, 1/2 cuillère à café de sel et de poivre ; remettre à ébullition et faire bouillir pendant 2 minutes.

Pendant ce temps, ajoutez 1 cuillère à soupe de sel et les pâtes à l'eau bouillante.

Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, 3 à 4 minutes. Vidange.

Incorporer les crevettes et le zeste de citron à la sauce.

Mélanger avec les pâtes.