フレッシュアスパラガスとホタテのパスタ
新鮮なアスパラガスとホタテ貝のパスタは、適度に簡単なディナーです。きれいにしたアスパラガス1ポンド、大さじ3で作りました。オリーブオイル、皮をむいて砕いたニンニク3片、ネギ2本、みじん切り、c.クリームでもハーフ＆ハーフでも、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
アスパラガスを1/8インチのスライスにします。
45°の角度でカットします。脇に置いておきましょう。
大きめのやかんに湯を沸かし、パスタを入れてアルデンテになるまで茹でます。
大きめのフライパンまたは中華鍋を熱し、オリーブオイルとにんにくを加えます。
少し混ぜてアスパラガスを加えます。アスパラガスがほんの少し柔らかくなるまで、常にかき混ぜながら強火で約2分間調理します。
ネギを加えて混ぜます。
クリームを加えて軽く煮ます。
ホタテを加えて火を止めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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