Pâtes au poulet et tomates séchées
Les pâtes au poulet et aux tomates séchées au soleil sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 gousses d'ail hachées, 1/4 d'oignon moyen haché, 3 poitrines de poulet désossées, 1/2 à 2/3 c. basilic frais haché et 1 c. tomates séchées au soleil, conditionnées dans de l'huile d'olive, hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le poulet en lanières de 3 pouces.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Ajouter le poulet et faire dorer en remuant fréquemment.
Ajouter le basilic et les tomates séchées au soleil dans la poêle et faire sauter pendant 2 minutes.
Cuire les pâtes selon l'emballage.
Mélanger les pâtes chaudes et la sauce dans un bol de service; ajouter de l'huile supplémentaire de tomates.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Pour 4 personnes.
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