Pasta mit Hühnchen und sonnengetrockneten Tomaten
Pasta mit Hühnchen und sonnengetrockneten Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 mittelgroßer Zwiebel, gehackt, 3 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 1/2 bis 2/3 c. frisches Basilikum, gehackt und 1 c. sonnengetrocknete Tomaten, in Olivenöl eingelegt, gehackt und abgetropft – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchen in 3-Zoll-Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Olivenöl anbraten, bis sie zusammenfallen.
Hähnchen hinzufügen und anbraten, dabei häufig umrühren.
Basilikum und sonnengetrocknete Tomaten in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten.
Nudeln laut Packung kochen.
Heiße Nudeln und Soße in einer Servierschüssel vermischen; Fügen Sie zusätzliches Öl von Tomaten hinzu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für 4 Personen.
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