Pâtes aux asperges
Les pâtes aux asperges sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 gousses d'ail émincées, 2 à 3 traits de tabasco, 1/4 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. de beurre et 1 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, cuire l'ail et le Tabasco dans l'huile et le beurre pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter les asperges, saler et poivrer.
Faire sauter les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, environ 8 à 10 minutes.
Ajouter le parmesan.
Bien mélanger.
Verser sur les pâtes chaudes et remuer pour bien enrober.
Servir immédiatement.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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