आटिचोक के साथ पास्ता

आटिचोक के साथ पास्ता

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आटिचोक के साथ पास्ता एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पैकेट से बनाया गया। जमे हुए आटिचोक दिल या 12 छोटे ताजा आटिचोक, 1 प्याज, कटा हुआ, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 2 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ और 1/2 सी. सफ़ेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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👨‍🍳 विधि

आटिचोक को ट्रिम करें और आधे या चौथाई भाग में काटकर दिल के लिए तैयार करें।

या, यदि जमे हुए आटिचोक का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पिघलाएं और पैकेज में आते ही उपयोग करें।

प्याज को मक्खन में पारदर्शी होने तक भूनें।

लहसुन, वाइन, नींबू का रस और आटिचोक डालें।

ढककर मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं।

गाढ़ी क्रीम डालें और बिना ढके 2 से 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

ताजा फेटुकाइन, पके हुए, कटे हुए मेवे और परमेसन चीज़ डालें।

टॉस करें, फिर स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।

मोंटेरी बे, कैलिफोर्निया के अनुभव के लिए गर्म सूप, खट्टी फ्रेंच ब्रेड और चार्डोनेय वाइन के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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