Name: Nudelsalat - Lu's
Ingredients: 3 tbsp. Rotweinessig; 1 tsp. getrocknetes Basilikum; 1 tsp. Dijon-Senf; 1/2 tsp. Oregano; 1/4 tsp. Salz; 1/8 tsp. grob gehackter grüner Pfeffer; 1 clove Knoblauch, gehackt oder gepresst; 1/2 c. Olivenöl oder Salatöl; 1/4 c. fein gehackter Koriander (Petersilie); 1 1/2 c. trockene Nudeln, gekocht (ca. 3 c.); 1 kleine rote Paprika, gehackt; 2 tbsp. Parmesankäse; 2 tbsp. fein gewürfelter Cheddar-Käse; 2 oder 3 fein gehackte Frühlingszwiebeln; 1 kleine Dose geschnittene schwarze Oliven; 2 mittelgroße Roma-Tomaten, gehackt

Nudelsalat - Lu's

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Nudelsalat - Lu'S ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Rotweinessig, 1 TL. getrocknetes Basilikum, 1 TL. Dijon-Senf, 1/2 TL. Oregano und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.