Buñuelos De Pasta
Los buñuelos de pasta son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. sobras de espagueti cocido, 2 cebollas verdes, 1 calabacín mediano, 1 huevo grande y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pica los espaguetis en trozos grandes.
Cortar finamente la cebolla y triturar el calabacín.
Dejar de lado.
En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite hasta que esté muy caliente.
En un tazón mediano, mezcle el huevo, la harina, el agua, la sal y la pimienta. Agregue los espaguetis, el calabacín y la cebolla.
Vierta 1/4 taza de la mezcla en aceite y aplánela con una espátula.
Cocine hasta que se dore por un lado, luego déle la vuelta.
Dorar hasta que esté dorado.
Repita hasta que se acabe toda la mezcla. Rinde 12 buñuelos.
Genial como guarnición.
🍷 Maridajes Perfectos
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