Pâtes fagoli
Pasta Fagoli est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché, maigre, 1 c. oignon coupé en dés, 1 c. carotte, en julienne, 1 c. céleri haché et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf dans une grande marmite.
Vidange.
Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pâtes.
Laisser mijoter 50 minutes en remuant de temps en temps.
Dans une autre casserole, mettre l'eau à ébullition.
Cuire les pâtes 10 minutes.
Égoutter et ajouter les nouilles à la soupe, cuire ensemble 5 minutes ou plus pour que la saveur se mélange aux pâtes.
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