Sopa de Macarrão Fagioli(País: Italiano)
Sopa de Pasta Fagioli(País: Italiano) é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 2 dentes de alho amassados, 2 latas (14 onças) de feijão cannellini, 2 c. molho de espaguete (enlatado ou caseiro) e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue o alho e a cebola no azeite em um molho grande ou panela de sopa até ficarem macios.
Adicione o feijão, o molho de espaguete, os cogumelos, a salsa, o sal, a pimenta, o orégano e o alecrim.
Cozinhe por 1 hora, coberto. Cozinhe o macarrão por 8 a 10 minutos em água fervente e adicione pequenas quantidades de cada vez.
Adicione o queijo parmesão.
Se a sopa estiver muito grossa, adicione água.
Rende 10 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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