Pasta Y Fagioli
Pasta E Fagioli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 1 taza. agua y 1 lata (16 oz) de frijoles cannellini, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola dorar los ajos en aceite.
Agrega la salsa de tomate y el agua y deja cocinar 10 minutos.
Agrega los frijoles; revuelva suavemente y continúe cocinando a fuego lento.
Cocine los macarrones al dente, escúrralos y agréguelos a la mezcla de frijoles, revuelva suavemente.
Si se vuelve demasiado espeso, agregue más líquido.
Agrega el perejil. Sirva inmediatamente ya que la pasta absorberá todo el líquido si se deja reposar. Espolvorea con queso rallado.
Si sobra, añade un poco de agua y caliéntalo.
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