Pasta und Fagioli
Pasta E Fagioli ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. trockene weiße weiße Bohnen (12 oz.), 1 EL. Salz, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/4 c. übrig gebliebene Spaghettisauce oder Tomatenpüree und 1 TL. Mit trockenem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Bohnen nach Packungsanleitung zubereiten.
In einer großen Pfanne gehackte Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten.
Bohnen, Spaghettisauce und Basilikum hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
An diesem Punkt können Sie die Bohnenmischung zur späteren Verwendung einfrieren.
In kochendem Salzwasser die Ditalini kochen.
Über der Schüssel abtropfen lassen, dabei darauf achten, das Wasser aufzufangen.
Kombinieren Sie die Bohnenmischung, die Makkaroni und das beiseite gestellte Wasser, um eine Suppe zuzubereiten, die so dick oder suppig ist, wie Sie es wünschen.
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