Salada de macarrão com damasco
Salada de macarrão com damasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 onças. macarrão fusilli (saca-rolhas), 1 peito de frango inteiro, desossado, sem pele, cozido e desfiado, molho fresco de damasco e manjericão, pimenta vermelha a gosto e 3/4 lb. (5 a 6) damascos maduros frescos, cortados em quartos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o macarrão em água fervente por 10 a 20 minutos ou conforme instruções da embalagem.
Escorra e deixe esfriar (você obterá cerca de 2 xícaras de macarrão). Misture o macarrão, os damascos, o frango, a abobrinha, o pimentão vermelho e o manjericão em uma tigela.
Despeje o molho fresco de damasco e manjericão.
Misture delicadamente. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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